Der Erika Obermeyer Meticulous Sauvignon Blanc ist ein wahres Schätzchen. Verführerisch, betörend, frisch und lebhaft. Er bietet jedem etwas zu jeder Gelegenheit.
Geerntet werden die Trauben für den Meticolous von einem 9 Jahre alten Weinberg in Groenekloof. In der Nase ist der Sauvignon Blanc sehr ausdrucksvoll mit strahlenden Noten weisser Blumen, Limetten, Stachelbeeren und Passionsfrucht. Durchsetzt wird dieses Bucket noch von schwarzer Johannisbeere und Fynbos. Am Gaumen zeigt er seine exzellente Fruchtreinheit, die mit seiner feinen Säure in einen langen und beeindruckendem Abgang müdet. 100% im Stahltank ausgebaut ohne Holznoten.
Ein besonderer Wein, den man zu allen Gelegenheiten trinken und geniessen kann.
Mein Fazit, wunderbar einladendes Bouquet, aufregend am Gaumen, ausgewogene angenehme Säure, so muss ein Sauvignon Blanc sein.
