Es ist heute nicht bekannt, wann der Tempranillo auf der iberischen Halbinsel entstanden ist. Sicher ist nur das er sehr weit verbreitet ist. Überall bekannt wurde die Traube durch den Aufstieg des Rioja. In dem Weinanbaugebiet in Spanien, Rioja, wird der Tempranillo auch noch heute gern in sehr vielen Cuvées mit verschnitten.
Der Tempranillo M von Mellasat ist schon dadurch etwas sehr besonders, da er nur im ganz kleinen Mengen hergestellt wird und somit nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen dem freien Markt zur Verfügung stehen. Nach einer 18 monatigen Reife in kleinen Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche kommt er in die Flasche wo er dann noch einige Monate weiter reift. Im Glas zeigt er dann sein tiefes Rubinrot mit wunderschönen violetten Reflexen. In der Nase besticht er durch seine faszinierenden Aromen von marinierten Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Zigarrenkiste. Am Gaumen ist er würzig aber harmonisch, sehr gut strukturiert mit angenehmen weichen Tanninen, die seinen anhaltenden langen Abgang begleiten. Ein besonderer Wein aus der Region Paarl.
Meine Meinung: Nicht nur im Geschmack auch in der Farbe beeindruckend. Wie eigentlich alle Weine von Mellasat mit anderen Weinen aus dem Distrikt Paarl nicht vergleichbar sind. Individuell und einzigartig. Aber versuchen Sie es selbst und schreiben Sie mir Ihre Meinung.
