Ataraxia

Unter einem hohen Berggipfel

Hemel-en-Aarde ist Afrikaans für "Himmel und Erde", und der Anspruch ist berechtigt. Unser Anwesen liegt auf einem besonders himmlischen Landstrich unter einem hohen Gipfel des Babylonischen Turmgebirges. Abgesehen von seiner unerbittlichen Schönheit beherbergt Ataraxia einige der spektakulärsten Terroirs, die Südafrika zu bieten hat.

Im Jahr 2004 wurde The Skyfields Farm in das Ataraxia-Weinetikett aufgenommen, als das Ehepaar Kevin und Hanli Grant und einige Freunde dieses 47 Hektar große, erstklassige Weingut erwarben.

Mehr als ein Jahrzehnt später werden wir mit der Herstellung von Weinen von unglaublicher Finesse, Ausgewogenheit und Tiefe in Verbindung gebracht; Weine, die sich stolz auf der internationalen Weinbühne behaupten.

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Terroir

Hemel-en-Aarde liegt in der Weinregion Walker Bay, westlich von Cape Agulhas, der südlichsten Spitze Afrikas. Es ist auf einer Ost/West-Achse ausgerichtet, ist etwa 35 Kilometer lang und bedeckt einige der dramatischsten Landschaften des Westkaps. Durch die unmittelbare Nähe zum Südatlantik ist das Klima besonders mild, ideal für den Anbau von Trauben, die das kühlere Klima lieben.

Es gibt vierzehn Bodentypen auf Ataraxia, die aus den Ablagerungen von Tafelbergsandstein, Kapgranit und Bokkeveld-Schiefer stammen. Zusammen bilden diese Ablagerungen die Geologie des Hemel-en-Aarde-Gebiets und können mehr als 1000 Millionen Jahre zurückverfolgt werden. Das bedeutet, dass wir das Privileg haben, einige der ältesten Böden der Erde zu kultivieren.

Da wir auf dem höchstgelegenen Abschnitt des Hemel-en-Aarde-Gebiets liegen, ist unsere verschlungene Landschaft einzigartig. Alle unsere Weinberge sind auf diesen erhöhten, vorwiegend nach Süden ausgerichteten Hängen gepflanzt.

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Reben

Von Anfang an haben unsere Böden diktiert, welche Rebsorten wir pflanzen. Sie sind wichtige Vehikel, um unser Terroir und letztendlich die Weine, die Sie genießen wollen, zum Ausdruck zu bringen. Unsere Weine sind ein reiner Ausdruck des Bodens, in dem sie wachsen. Derzeit bewirtschaften wir insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, weitere zwölf Hektar sind für die Zukunft geplant.

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Winemaker

Kevin Grant
Winzer | Weinbauer | Miteigentümer

Geboren in Blantyre, Malawi, und ausgebildet an der Rondebosch Boys High School in Kapstadt, schloss Kevin sein Studium der Zoologie an der Universität von Pretoria mit einem B.Sc. Honours in Zoologie ab. Schon immer vom Weinbau angezogen, absolvierte er anschließend ein Diplom in Kellertechnik an der Landwirtschaftsschule Elsenburg. Hier schloss er 1990 als Dux-Student ab. Er unternimmt regelmäßig Studien-/Ernte-Reisen nach Frankreich, Oregon, Australien und Neuseeland.

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