Webersburg ist ein Boutique-Weingut mit über 200-jähriger Weinbaugeschichte, dessen Originalkeller 1786 erbaut wurde.
Sie befinden uns an den Hängen des Helderbergs und genießen die Vorteile einer kühlen Meeresbrise mit außergewöhnlich zersetzten Granitböden.
Webersburg konzentriert sich auf eine begrenzte Produktion von Premiumweinen, die das einzigartige Helderberg-Terroir im natürlichsten Licht mit ertragsarmen Weinbergen widerspiegeln, einen klassischen Stil des Fruchtausdrucks mit elegantem Alterungspotenzial.
Aufgrund der begrenzten Produktion wird dem Weinberg, der Traubenauswahl und den Weinbereitungsmethoden besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Dadurch können die Weine spezifische Traubengeschmackseigenschaften zum Ausdruck bringen und einen hohen Qualitätsrahmen bieten.
Webersburg glaubt an minimale Eingriffe während der Fassreifung für 18 bis 22 Monate und eine gemächliche Alterungsphilosophie, die es den Weinen ermöglicht, weitere 2-4 Jahre in der Flasche zu reifen, bevor sie auf den Markt kommen.
Für Weinbestellungen oder weitere Informationen zu den Weinen kontaktieren Sie bitte das Team von Webersburg unter wine@webersburg.co.za.