Die Herkunft der Traube ist heute geklärt. Lange wurde angenommen, dass der Tempranillo vom Spätburgunder abstammt. Nach der Rückeroberung Spaniens von den Mauren ließen sich in der Rioja Zisterzienser-Mönche nieder, die die ersten Rebstöcke pflanzten. Dabei profitierte der junge Weinbau vom steten Erfahrungsaustausch der Mönche mit dem französischen Burgund, wo der Weinbau schon damals eine lange Tradition hatte. Genetische Untersuchungen aus dem Jahre 2012 ergaben, dass es sich bei Tempranillo um eine spontane Kreuzung der weißen Rebsorte Albillo Mayor mit der roten Benedicto handelt.Zudem wurde erst eine ebenfalls rein autochthone, weiße Mutation des Tempranillo entdeckt, der Tempranillo Blanco.
Spanien
Tempranillo ist die edelste rote Rebsorte der spanischen Rioja-Region. Es wird allgemein angenommen, dass die Reben als Varianten von Pinot Noir oder Cabernet Franc von französischen Pilgern auf ihrem Weg nach Spanien während der Kreuzzüge nach Spanien gebracht wurden, aber Ampelographen konnten die Beziehung nicht bestätigen und es ist wahrscheinlicher, dass die Rebe in Spanien heimisch ist. Die Traube hat ihren Namen vom spanischen Wort für früh, Temprano, da sie dazu neigt, früh zu reifen. In Rioja ist die Sorte dafür bekannt, dass sie dunkelfarbige Weine produziert, die relativ wenig Alkohol enthalten und altern können, ohne ihre Farbe zu verlieren. Tempranillo wird hauptsächlich in Mischungen mit Garnacha, Mazuelo (Carignan) und Graciano verwendet.
Tinta Roriz
Tempranillo soll vor etwa 50 Jahren mit berühmten Portweinsorten wie Tinta Barocca und Souzão am Kap angekommen sein. Tempranillo (oder Tinta Roriz, wie er auch genannt wird) ist besonders gut an heiße Klimazonen angepasst und wird als Blending-Komponente in den Weinen verschiedener Portweinhäuser des Landes verwendet. De Krans leistete Pionierarbeit für Südafrikas ersten trockenen Rotwein mit der Bezeichnung Tempranillo.
Paarl
in kräftiger aufrechter Wuchs mit gut gefüllten, schulterigen Trauben und dickhäutigen, wachsartigen Beeren unterschiedlicher Größe.
Würzig und krautig mit Noten von Walderdbeere und dunkler Kirsche.
Charakteristische Aromen sind Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Cassis, Tee, brauner Zucker und Vanille.
