Spioenkop Wines

Spioenkop Wines ist in Grabouw im Elgin Valley zuhause, das rund 40km südöstlich von Stellenbosch liegt. Hier hat der Belgier Koen Roose zusammen mit seiner Familie seit 2008 einen kleinen, nur 47ha großen Betrieb aus dem Boden gestampft, der innerhalb kurzer Zeit die südafrikanische Weinszene regelrecht aufgemischt hat.

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Riesling 2016

Der Spioenkop Riesling ist trocken ausgebaut und besticht durch seine wunderbaren Aromen. Eine Reflektion der einmaligen Elgin. Eine finessenreiche Melange an Aromen erobert die Nase mit weißem Steinobst, Gänseblümchen, Birne und Limette. Ein etwas spritziger Anklang rundet ihn ab. Seine Struktur am Gaumen ist in wunderbarer Balance, körperreich, fruchtig, mineralisch mit einer exzellenten Länge.

Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Schalentieren, Ente und hellem Fleisch.