Informationen und Beschreibung

Ridgeback Shiraz – 2014 Der Ridgeback Shiraz 2013 hat intensive Aromen nach Sauerkirschen, süßen roten Früchten, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Eleganter Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen saftigen Abgang. Reichen Sie ihn zu Steak, Sch

Artikelname:

Ridgeback Shiraz

Weinart:

Rot

Anbaugebiet:

Paarl

Jahrgang:

2014

Rebe/n:

100% Shiraz

Sen.Besch:  

Trocken

VPE:

0,75/6

Alkohol %:

14,00%

Restsüße:

2,60 g/l

Säuregehalt:

6,30 g/l

Empf.Temp.:

16°C

Trinkempfehlung:

sofort

Allergene:

enthält Sulfite

Food pairing:

kräftige,würzige Speisen

Verschluß:

Kork

 
   

Ridgeback Shiraz – 2014

Intensive, klare Noten von dunkler Kirsche, gestoßenem schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Tabakblättern werden von Eichengewürzen und Wildledertanninen im langen, herzhaften Abgang begleitet.

Meine Meinung: Ein sehr intensiver Rotwein bei dem der Liebhaber dunkler Kirschen und Beeren voll auf seine Kosten kommt. Ein Wein, der bei Lagerung immer besser wird. Ein typischer Shiraz in Geschmack in einer wunderbaren Qualität.

Reichen Sie ihn zu Steak, Schmorgerichten und auf Tomaten basierenden Pasta Gerichten.