Informationen und Beschreibung

The Lion Hound Red – 2016 Der Lion Hound Red 2016 ist eine Cuvée aus Shiraz, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Viognier. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen und etwas Lakritz. Am Gaumen wunderbare Fruchtaromen und ein intensiver Abgang

Artikelname:

Ridgeback Lucky Lady

Weinart:

Rosé

Anbaugebiet:

Paarl

Jahrgang:

2016

Rebe/n:

Cuvée aus Sauvignon Blanc und Cabernet Franc

Sen.Besch:  

Trocken

VPE:

0,75/6

Alkohol %:

12,5%

Restsüße:

4,50 g/l

Säuregehalt:

6,10 g/l

Empf.Temp.:

8°C

Trinkempfehlung:

sofort

Allergene:

enthält Sulfite

Food pairing:

Salate, Seafood

Verschluß:

Drehverschluss

 
   

Ridgeback Lucky Lady

Frische Ananasaromen und rote Sommerbeeren, am Gaumen Geschmacksnoten von Granatapfel und zartem Erdbeersorbet.

Nach der Primärfermentation wurden die Komponenten, 94 % Sauvignon Blanc und 6 % Cabernet Franc gemischt. Eine kurze 60-tägige Periode auf der Hefe verbesserte den Geschmack am Gaumen, während der knackige Rose-Charakter beibehalten wurde.