Informationen und Beschreibung

Dekker's Valley REVELATION 2015 15.% Vol- Red blend:  Cabernet Sauv. 52%, Shiraz 35%, Tempranillo 13% Ein feiner und fruchtiger Rotwein hergestellt aus 3 bedeutenden südafrikanischen Rebsorten. Feine Tannine mit einer bemerkenswerten Frucht, macht ihn zu

Artikelname:

Mellasat Tempranillo

Weinart:

Rot

Anbaugebiet:

Paarl

Jahrgang:

2017

Rebe/n:

100 %  Tempranillo

Sen.Besch:  

Trocken

VPE:

0,75/6

Alkohol %:

14,00%

Restsüße:

2,4 g/l

Säuregehalt:

5,52 g/l

Empf.Temp.:

18°C

Trinkempfehlung:

sofort, 2027

Allergene:

enthält Sulfite

Food pairing:

Tapas, Lamm, Polenta

Verschluß:

Kork

 
   

 

Mellasat M Tempranillo

Der Tempranillo M von Mellasat ist schon dadurch etwas sehr besonders, da er nur im ganz kleinen Mengen hergestellt wird und somit nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen dem freien Markt zur Verfügung stehen. Nach einer 18 monatigen Reife in kleinen Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche kommt er in die Flasche wo er dann noch einige Monate weiter reift.

Im Glas zeigt er dann sein tiefes Rubinrot mit wunderschönen violetten Reflexen. In der Nase besticht er durch seine faszinierenden Aromen von marinierten Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Zigarrenkiste. Am Gaumen ist er würzig aber harmonisch, sehr gut strukturiert mit angenehmen weichen Tanninen, die seinen anhaltenden langen Abgang begleiten. Ein besonderer Wein aus der Region Paarl.