Informationen und Beschreibung

Marklew Family Reserve 2016 Für den Reserve Blend 2016 wurden die besten Fässer in einem Verhältnis von 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und 10% Cabernet Franc gemischt. Nach einer Lagerung von 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern erfolgte die E

Artikelname:

Marklew Cape Flora Pinotage

Weinart:

Rot

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Jahrgang:

2015

Rebe/n:

100% Pinotage

Sen.Besch:  

Trocken

VPE:

0,75/6

Alkohol %:

14,50%

Restsüße:

2,90 g/l

Säuregehalt:

5,70 g/l

Empf.Temp.:

18°C

Trinkempfehlung:

ab 2016

Allergene:

enthält Sulfite

Food pairing:

Fleisch, Wild, Erdbeeren

Verschluß:

Kork

 
   

Cape Flora Pinotage 2015

14,5% Alc.

Der Family Reserve wurde in französischen 300l Fässern fermentiert und gereift. Hier erhält er sein typisches erdiges Bouquet. Nuancen von Mokka gehen einher mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten und Pflaumen am Gaumen. Ein Pinotage wie man ihn sich wünscht und typisch ist für einen von Frucht geprägten südafrikanischen Rotwein.

Auch hier empfiehlt der Winzer den Wein erst ca. 2 Jahre nach Jahrgangsangabe zu verkosten. Er wird sich noch bis zu 6 Jahre in der Flasche weiterentwickeln.

Passt wunderbar zu Braten, Wildbret und Steak