Informationen und Beschreibung

Haskell Dombeya Fenix
Dombeya Fenix Cabernet Sauvignon

Artikelname:

Dombeya Fenix Cabernet Sauvignon

Weinart:

Rot

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Jahrgang:

2015

Rebe/n:

100% Cabernet Sauvignon

Sen.Besch:  

Trocken

VPE:

0,75/6

Alkohol %:

14,43 %

Restsüße:

2,9 g/l

Säuregehalt:

6,5 g/l

Empf.Temp.:

16-17°C

Trinkempfehlung:

bis 2026

Allergene:

enthält Sulfite

Food pairing:

Steak, würzige Käsesorten

Verschluß:

Drehverschluss

 
   

Dombeya 2015

Das Auge nimmt sofort die dichte Rubinrote Farbe wahr. Sein Bouquet verführt mit süßen reifen Kirschen, reifen Brombeeren und ganz zarten Himbeeraromen. Am Gaumen ist er jugendlich frisch  mit gefälligen Tanninen den typischen Beerenfrucht Aromen und dunkler Schokolade. Sein Abgang ist schön ausbalanciert und mit anhaltendem angenehmen Abgang. Seine 4 Sterne bei Platter und seine 89 Punkte bei Tim Atkin sind keinesfalls überbewertet.