Die Weine von DRUK-MY-NIET

DRUK-MY-NIET

Druk-My-Niet ist eine 24 Hektar grosse Farm in Wellington/Paarl. Wovon 11ha mir Reben bepflanzt sind. Ursprünglich wurde sie 1692 dem Franzosen Francois du Toit aus einem Teil der Kleinbosch Farm überlassen. Die Gebäude auf dem Gelände des Weingutes sind mit die Ältesten in Paarl und besitzen großen, historischen Wert. In 2002 kamen Dorothee und Georg Kirchner zum ersten Mal auf diese Farm, verliebten sich in diesen Ort und kauften das Land. 

Die Farm liegt in einem Gebiet mit geschützter Biosphäre, wo man noch eine Vielfalt der artenreichen Fynbos-Vegetation findet. Sie wird so umweltfreundlich und nachhaltig wie möglich bewirtschaftet mit dem Ziel als Biofarm anerkannt zu werden. 

 

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Weissweine

Chenin Blanc C68 2017

100% Chenin Blanc- gehaltvoll, feinwürzig, mit charakteristischer Holznote

12,0% Vol., trocken 

 



Rotweine

Cabernet Franc Estate 2012

Der Druk my Niet Cabernet Franc hat eine Farbe die lebendig und reich ist. Der Gaumen betört durch Aromen von schwarzer Johannisbeere, Muskat und Tabakblatt. Die rauchigen Untertöne werden von grünen Pfefferkörnern und Sandelholz begleitet.


Mirus Single Vinyard Syrah 2015

100% Shiraz, in der Nase Fenchel, Olivenblatt und Pancetta vorherschend. Auf dem Gaumen folgt Kirsche und von Frucht getragenen, seidenen und vollmundigen Taninen. Schwarzer Pfeffer und etwas Leder fogt im Abgang. Ein Wein mit Frische und Tiefe, der ein hohes Alterungspotential aufweist.


Cabernet Franc Estate 2012

Der Druk my Niet Cabernet Franc hat eine Farbe die lebendig und reich ist. Der Gaumen betört durch Aromen von schwarzer Johannisbeere, Muskat und Tabakblatt. Die rauchigen Untertöne werden von grünen Pfefferkörnern und Sandelholz begleitet.


T 3   2012

Der Druk my Niet T3 wird von Hand hergestellt. Die 3 Sorten Trauben (Tannat, Tempranillo, Tinta Amarela) verschmelzen zu einer Welt voller Lebendigkeit. Der Wein ist ausdrucksstark und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein Wein der ihre Geschmacksnerven positiv herausfordert.