Die Weine des Kevin Grant - ATARAXIA

ATARAXIA

Die Landschaft in der Ataraxia beheimatet ist, wird als "Skyfields" bezeichnet und liegt auf dem höchsten Punkt der Hemel-en-Aarde Region.  

Im Jahre 2004 wurde die Farm Ataraxia von Kevin Grant und Partnern gegründet. Es wurde in der Walkerbay ein Grundstück von 50ha gekauft, davon sind mittlerweile 25ha mit Rebstöcken bepflanzt. Die ersten Weine kamen 2005 auf den Markt.

Bevor Kevin Grant sich 2004 zusammen mit seiner Frau und ein paar Freunden selbständig machte, war er jahrelang als Winemaker beim Kultweingut Hamilton Russell für die Qualität der Weine verantwortlich.

Die Weine widerspieglen das kühle Klima der Walkerbay, wo aromatische, mineralige Weissweine mit viel Säurespiel gedeihen. Ebenfalls aromatisch, komplex und spannend ist der rote Blend von Kevin. Alle Weine von Ataraxia versprühen eine Art Intensität auf höchstem Niveau. Der Chardonnay ist schon mit 5 Sternen im Platter ausgezeichnet worden.

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Link direkt zur Homepage von Ataraxia Südafrika

Rotweine

SERENITY 2015 – Feine Eleganz

Ein Blend aus Pinotage und Pinot Noir Beeren mit Spuren dunkler Beerenfrucht und faszinierenden mineralischen und würzigen Noten charakterisiert den Ataraxia Serenity. Schmackhaftes, vollreifes und poliertes Tannin wird wunderbar ummantelt von eleganter Struktur, welche den kompletten Gaumen unterhält. Der Ataraxia Serenity präsentiert sich durchsetzungsfähig und anhaltend und reflektiert die Reichweite des Stils und das Geschick seines Machers.

Dieser Pinot Noir duftet nach roten Kirschen, Granatapfel, Waldboden. Dazu kommen ein Hauch von Würze und unterschwellige Noten von neuer Eiche. Am Gaumen mit einer schönen Tiefe, einer klaren Struktur und einem wunderbaren Finale mit sanften Tanninen. Der Jahrgang 2015 gilt als der beste Jahrgang, der seit Gründung des Weingutes geerntet wurde. Ein herausragender Wein, der sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln wird.

weissweine

SAUVIGNON BLANC 2017
Dieser Wein begünstigt Individualität und Mineralität vor intensiver Frucht, zeigt diese jedoch deutlich mit verführenden Aromen tropischer Früchte und Zitronengras. Auch am Gaumen lassen diese sich leicht entdecken und werden durch lebendige Säure, die die klassische und saftige Struktur des Ataraxia Sauvignon Blanc unterstreicht, komplementiert. Ein Wein, der absolut gelassen erscheint und Länge und Charme einbringt.

CHARDONNAY 2016 – Mineralisch Eindrucksvoll
Dieser Wein begünstigt Individualität und Mineralität vor intensiver Frucht, zeigt diese jedoch deutlich mit verführenden Aromen tropischer Früchte und Zitronengras. Auch am Gaumen lassen diese sich leicht entdecken und werden durch lebendige Säure, die die klassische und saftige Struktur des Ataraxia Sauvignon Blanc unterstreicht, komplementiert. Ein Wein, der absolut gelassen erscheint und Länge und Charme einbringt.