Der Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz fließt in einem lebhaften Purpur ins Glas und betört die Nase mit köstlich verführerischen Aromen von duftigen Veilchen und weißen Pfeffers sowie mit feinen Anklängen von Rooibos-Tee. Am Gaumen zeigt sich dieser hoch dotierte Shiraz von einer ungemein weichen und eleganten Seite mit Üppigkeit und hervorragender Struktur, welche an einen klassischen Shiraz im Rhône-Stil erinnern. Der Abgang ist würzig und trocken.